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简单食品厂污水处理设备方案设计

简要描述:

简单食品厂污水处理设备方案设计
水产品加工行业为典型的高耗水行业,其废水产生量大,对环境的污染严重。废水主要来自于水产品加工过程中的原料冻结和清洗等工序,具有废水量大,有机物浓度高,蛋白质、油脂等大分子有机物质多、生化降解速率慢等特性。

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简单食品厂污水处理设备方案设计

水产品加工行业为典型的高耗水行业,其废水产生量大,对环境的污染严重。废水主要来自于水产品加工过程中的原料冻结和清洗等工序,具有废水量大,有机物浓度高,蛋白质、油脂等大分子有机物质多、生化降解速率慢等特性。此外水中还含有泥砂、植物纤维、色素、胶体等成分。水产品加工产生废水。因工艺的不同,污染水平可分为:小水平污染(如冲洗工艺)、中水平污染(如鱼类切片)和重水平污染(如由鱼类贮存罐中排放的血水)。在水产品加工废水中存在着成分复杂的混合有机物,这类废水的危害水平取决于废水的浓度和排放量,以及受纳水体的自净才能。在水产品加工过程中,去除内脏和烹调产生的废水含有高浓度的COD(化学需氧量)、油类和脂肪。随着工厂和水产种类的不同,总溶解性和悬浮COD的程度相差很大。为顺应日益严厉的排放规范,须将高浓度的水产品加工废水经过良好的废物管理和处置技术停止管理。

食品污水处理设备工艺流程
1)本工艺设备主体埋于土层以下,不占地外表积,空中以上能够植花种草, 美化环境。 
2)该系统设备有全自控运转系统(需求时也可手动控制),性能牢靠,维修便当,有声光报警,并可接至所需求的中央,不用专人管理,只适时停止巡检即可。 
微生物絮凝剂的絮凝机理 
关于微生物絮凝剂的作用机理目前较为普遍承受的是"桥联作用"机理。该机理以为,絮凝剂大分子借助离子键、氢键和范德华力,同时吸收多个胶体颗粒,因此在颗粒中起了"中间桥梁"的作用,构成一种网状三维构造而沉淀下来。该理论能够解释大多数微生物絮凝剂惹起的絮凝现象,以及一些要素对絮凝的影响。絮凝体的构成是一个复杂的过程,"桥联"机理并不能解释一切的现象,絮凝剂的广谱活性阐明它是由多种机理共同起作用。为了更进一步解释絮凝机理,还需作更深化地研讨。 
3. 微生物絮凝剂的合成 
微生物絮凝剂的合成与微生物代谢活动有关。微生物代谢变缓之后,由于本身的合成才干释放絮凝剂,构成絮体。在细菌对数生长后期或静止早期收获微生物絮凝剂,尔后,絮凝活性即便不降落也不会再有进步。 
4. 影响微生物絮凝剂絮凝效果的要素 
同普通的化学絮凝剂一样,微生物絮凝剂效果的好坏主要受絮凝剂和胶体颗粒的自身特性即应条件的影响。

食品行业分类引见  
一、畜产品行业  1、肉制品行业(香肠制品、火腿制品、腌腊制品、酱卤制品、熏烧烤制品、干制品、油炸制品、调 理肉制品、罐藏制品)  2、乳制品行业(液态奶、奶粉、炼乳、乳脂肪、干酪、乳冰激凌、其他乳制品七类)  1、液态奶类,主要包括:杀菌乳、灭菌乳、酸牛乳、配方乳;  2、奶粉类,主要包括:全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调味乳粉;婴幼儿乳粉、其它配方乳粉; 3、炼乳类,主要包括:全脂无糖炼乳、全脂加糖炼乳、调味炼乳、配方炼乳等; 4、乳脂肪类,主要包括:稀奶油、奶油、无水奶油等; 5、干酪类,主要包括:原干酪、再制干酪等; 6、乳冰淇淋类,主要包括:乳冰淇淋、乳冰等;  7、其他乳制品类,主要包括:干酪素、乳糖、乳清粉、浓缩乳清蛋白等。  3、蛋品行业 二、水产品行业 三、发酵制品行业  1、调味品行业(酱油、醋、味精)  2、酒类行业(白酒(浓香型与酱香型)、啤酒、果酒、葡萄酒、黄酒) 四、粮油制品行业  1、焙烤行业(糕点、面包、饼干、便当面) 2、油脂行业  五、果蔬行业(初加工、深加工产品) 六、饮料行业(碳酸饮料、果汁饮料)  七、食品添加剂行业(防腐剂、抗氧化剂、乳化剂、增稠剂、质量改良剂、着色剂、甜味剂、营养 强化剂、护色剂、食用香精香料、漂白剂、膨松剂、凝固剂、抗结剂、其他食品添加剂)  八、糖果行业(软糖、硬糖、巧克力、蜜饯) 九、保健食品(食品功用性成分) 十、其他食品行业 1、休闲食品

食品污水处理设备特点
1、二级生物接触氧化处置工艺均采用推流式生物接触氧化,其处置效果优于完整混合式或二级串联完整混合式生物接触氧化池。并比活性污泥池体积小,对水质的顺应性强,耐冲击负荷性能好,出水水质稳定,不会产生污泥收缩。池中采用新型弹性平面填料,比外表积大,微生物易挂膜,脱膜,在同样有机物负荷条件下,对有机物去除率高,能进步空气中的氧在水中溶解度。

2、生化池采用生物接触氧化法,其填料的体积负荷比拟低,微生物处于本身氧化阶断,产泥量少,仅需三个月(90天)以上排一次泥(用粪车抽吸或脱水成泥饼外运)。

3、整个设备处置系统配有全自动电气控制系统和设备毛病报警系统,运转平安牢靠,平常普通不需求专人管理,只需适时地对设备停止维护和颐养。淀池固液别离,从净化后的污水中除去。简单食品厂污水处理设备方案设计


设备工艺原理
污泥厌氧消化是指在厌氧条件下,经过微生物作用将污泥中的有机物转化为沼气,从而使污泥中有机物矿化稳定的过程。厌氧消化可降低污泥中有机物的含量,减少污泥体积,进步污泥的脱水性能。  
工艺流程及产污环节  
污泥经过浓缩池浓缩后,应用泵提升进入热交流器,然后进入厌氧消化池,在微生物作用下污泥中有机物得到降解。厌氧消化过程产生的沼气经脱水、脱硫后可作为燃料应用。消化稳定后的污泥经脱水构成泥饼外运处置。污泥厌氧消化工艺流程及产污环节见图2。  
污泥厌氧消化工艺流程及产污环节(略) 
污泥厌氧消化产生的主要污染物包括消化液、沼气应用时排放的尾气以及设备噪声。  4.3污泥厌氧消化工艺类型  4.3.1高温厌氧消化  
经过浓缩、均质后的污泥(含水率94%—97%)进入高温(53±2oC)厌氧消化池停止厌氧消化,有机物降解率可达40%~50%,对寄生虫(卵)的杀灭率可达99%,消化时间为10—15d。高温厌氧消化池投配率以7%—10%为宜。  
该工艺的特性是微生物生长活泼,有机物合成速度快,产气率高,停留时间短,但需求维持消化池的高温运转,能量耗费较大,系统稳定性较差。  
中温厌氧消化  
经过浓缩、均质后的污泥(含水率94%—97%)进入中温(35℃±2℃)厌氧消化池停止厌氧消化。中温厌氧消化分为一级中温厌氧消化(停留时间约20 d)和二级中温厌氧消化(停留时间约10 d)。中温厌氧消化池投配率以5%—8%为宜。  

该工艺的特性是消化速率较慢,产气率低,但维持中温厌氧的能耗较少,沼气产能可以维持在较高程度。  

食品污水处理设备优点
(1)原料清洗工段。大量砂土杂物、叶、皮、鳞、肉、羽、毛等进入废水中,使废水中含大量悬浮物。
(2)消费工段。原料中很多成分在加工过程中不能全部应用,未应用局部进入废水,使废水含大量有机物。
(3)成形工段。为增加食品色、香、味,延长保管期,运用了各种食品添加剂,一局部流失进入废水,使废水化学成分复杂。
食品加工废水的水量水质特性主要表现在6个方面:
(1)消费随时节变化,废水水质水量也随时节变化。
(2)废水量大小不一,食品工业从家庭工业的小范围到各种大型工厂,产品种类繁多,其原料、工艺、范围等差异很大,废水量从数m3/d到数千m3/d不等。
(3)食品工业废水中可降解成分多,关于普通食品工业,由于原料来源于自然界有机物质,其废水中的成分也以自然有机物质为主,不含有毒物质,故可生物降解性好,其BOD5/COD高达0.84。
(4)高浓度废水多。
(5)废水中含各种微生物,包含致病微生物,废水易fu败发臭。
(6)废水中氮、磷含量高。
【污水处置小常识】:
污泥的处置和再应用技术是多方面的,采取何种方式要综合思索多方要素 在统筹环境效益,社会效益的前提下,进步其经济效益,要遵照稳定化、无害化、 减量化、资源化的准绳。对污泥处置与处置而言,从剩余污泥产生的源头上做文章.以预防为主要手腕对污泥停止减量化处置,是污泥处置的必然开展趋向,也是污水厂降低运转本钱、彻底处理污泥处置难的必然开展方向。但污泥减量化技术在我国还不完善,存在着许多亟待处理的问题,这需求开发高效、低耗污泥减量技术,且需对目前现有技术进一步加以完善、优化,以zui终完成在水厂中全面应用。文中引见的污泥处置处置新工艺,就是以上述准绳为目的,完成zui终的zui大化应用。


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